アラカブに塩をかけて直火で丸焼きすると・・・?

動画投稿日:2020-01-31 20:00:08
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カテゴリー:Sports
タグ   :Fishing,bassfishing,釣り,バス釣り,ブラックバス,ブラックバス釣り,ライトショアジギング,ショアジギング,ジギング,佐賀よかでしょう,釣りよかでしょう,泳がせ釣り,アジング,エギング,佐賀,福岡,長崎,大分,熊本,宮崎,鹿児島,九州,おかっぱり,陸っぱり,野池,リザーバー,クリーク,川,川バス,バスフィッシング,春,夏,秋,冬,ルアーフィッシング,船,船ジギング,タイラバ,ティップラン,貸しボート,アルミボート,よーらい,むねお,はた,こだま,とくちゃん,釣りよか,佐賀よか,まりも,飯よか,ゴルよか,猫,三毛猫,遊漁船,DIY

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103 件のコメント

  • 五島のばあちゃんに、みそ汁、唐揚げ、塩焼きを作ってもらってましたが、そいが1番美味かったっすねぇ😆
    あと、アラカブでは無いですが、アジのすり身を天ぷら(さつま揚げ)にするのが、本当に美味かですよぉ〜🤣

  • 楽しく視聴しています。
    前から気になって居たのですが、塩、砂糖、マヨネーズや調味料使いすぎと思います。
    今回のあらかぶの塩ふり異常ですよ。
    とにかく健康に気をつけて活動してくださいね!

  • 今回もこだま氏のご口上いい感じ👍️あと魚って地方によって呼び名が変わるんですね。カサゴがアラカブ。

  • うちは塩用に珪藻土スプーンを使うようになってから塩が固まらなくなったよ。
    100均でも売ってるのでおすすめ。

  • アラカブのアクアパッツァはオススメですよー。メッチャ簡単で美味しく出来ます。お試しあれー。

  • 魚を焼いている姿を観ていると、掘りごたつの横に、「囲炉裏」が欲しくなるのではと、ちょっと想像してしまいました。(笑)

  • 毎回、楽しみに観させて貰っています。
    私の周りには、釣りをする方がいないので、アラカブの味を知りません。
    どんな味がするのか、いつか食べてみたいです🥰

  • 関東ではあらかぶってかさごの唐揚げって言って、居酒屋さんにもありますよ。素揚げして、もみじおろし入りポン酢につけて食べます!骨までバリバリ食べます。すっごく美味です!是非やってみて下さい。

  • こだまさんの流れるように繰り出すギャグのジャブに
    若干引きつつ困っている徳ちゃんがとてもかわいかったです🥰
    いきなり出てきた✨ものすごくかわいい✨まりもちゃんに一瞬息をのみました💕

  • アクアパッツァが簡単でシャレオツな気がしますが個人的にはブイヤベースが好きなのでぜひ挑戦していただきたいです〜

  • 3枚におろして、
    塩かけて脱水させた後に、
    2日寝かせて刺身って言うのが、
    晩酌のつまみです( ´ ꒳ ` )

  • アラカブは、いい出汁が出るので、お味噌汁が定番ですが、しっかり出汁をとってこの時期ならお雑煮が美味しいですね。
    ちょっとオシャレに料理したければ、アクアパッツァとか絶品ですよ。どうぞ、お試しあれ。

  • うちの地方ではカサゴですが、釣れすぎたときは 
    イカと合わせてパエーリャとかブイヤベースにしてましたね・・・
    他の方も書かれていましたが、大量に釣って出汁を取って
    魚介系ラーメンでもいいかもですね!

  • 皮の天ぷら!薄めの衣をつけて、高めの温度でサッと揚げておろしポン酢で試してください。最高です!
    身は、天ぷらでもお刺身でも。ガラは定番のお味噌汁で。胃袋も湯通ししておろしポン酢。ほとんど捨てるところありません。お試しください。

  • だいたい煮付けにして食べることが多いですけど、アラカブだけだと……どうかな(^^;
    他に具材を足してパエリアにしても美味しいです!!!

  • 3枚におろして身は刺身
    そして頭を割って木槌でぶったたいてしなしなにする。
    それをから揚げにして 頭からバーリバリいくのが楽しい!

  • 色んな魚貝料理で焼く、煮る、刺身、揚げると来てますが、スモークは見た事がない様な…。
    色んな魚をスモークしてみた❗
    をやってみてはいかがですか?

  • めちゃめちゃ美味しそうー!(*´﹃`*)香りも付くでしょうしこういう食べ方いいですよね~(๑′ᴗ‵๑)
    よーらいのウインナーへの執着心が凄いw(๑˃́ꇴ˂̀๑)唾つけとこ!で笑いましたw(๑→ܫ←๑)
    こだまさ~ん!怪我には気を付けてくださいね~~!(ू˃̣̣̣̣̣̣︿˂̣̣̣̣̣̣ ू)とくちゃんがちょいちょい苦笑いっていうか、無視してるのが最高にいいですねw( •̀ .̫ •́ )✧

  • 釣りよかさんではいつも味噌汁にしちゃいますけど個人的には唐揚げが1番好きです!
    2度揚げするとヒレとかまで食べれて美味しいですよ!

  • 背びれの両サイドに切り込みを入れて(3枚に下ろす時の容量で血合い骨、腹骨も切る、下の身は残す)片栗粉で揚げるのが美味いですね😋
    付けるのは二杯酢(酢に砂糖を入れる)が好きです👍
    僕は酢にとろみが付くくらい大量に砂糖を入れます‼️

    ただガシラ…アラカブの料理はどんだけ手を加えてどんな高級な調味料を使っても…

    味噌汁には勝てません

  • サムネだけで涎もんやった(´,,•﹃ •,,`) 
    このお家に飼われたい(*´Д`)
    お肉系の方が迫力あるかもしれんけど、、焚き火でくるくるする丸焼き希望٩(ˊᗜˋ*)و
    ファブルなら自動くるくる装置みたいの作れそう!(`•∀•´)✧

  • 相変わらず楽しい動画ありがとうございます。(笑)真面目な話ししますがあらかぶは煮付けがいいと思います。とりあえず風邪に気をつけてお過ごしください。

  • アラカブ味噌汁にして大分の佐賀関のクロメを入れて食べたら最高です😆骨に注意ですけどね😃

  • アラカブはフィッシュ&チップスにするとコクがあってまた他の魚とは違った味わいで美味しいですよ。
    沢山根魚やマゴチ等底物が釣れたら煮こごりなんかも美味しいです。

  • カサゴまるごとの唐揚げはめちゃくちゃおいしいですよ🥺❤️ 骨までサクサクに揚げると最高です✨ ぜひ試してください❗

  • 3合の米にめんつゆ50㏄入れて後は普通の水加減にして、昆布と塩焼きにしたアラカブを乗せて
    炊けば美味しい炊き込みご飯ができます。仕上げに刻み葱を入れると更に美味しいです。

  • 北海道なのでカサゴですが、
    三枚に捌いてから、一口サイズで
    片栗粉つけて唐揚げにして
    熱々を甘酢に絡めてお皿に盛って最後に白髪ネギをのせて完成!

    甘酢は少し多めに作って下さい。
    熱々を入れるとタレにトロミもつくし旨いですよー😋
    醤油、酒、砂糖、みりん、酢でお好みの味に( ✌︎’ω’)✌

    家ではソイ、ホッケ でも作ります!

    オススメなので是非☆

  • アラカブは背びれの骨を抜いて唐揚げが最高にうまいですよ!ポン酢がめっちゃ合います!

  • アラカブ=カサゴ
    なら、刺身、味噌汁、煮付け、焼きから、一度揚げてから餡掛けなどいかがでしょう。
    白身で淡白ですが、頭を落とした後、頭で出汁を取り、餡掛けにするなどすれば、旨さ際立ちますよ!

    他には、酒蒸しがおすすめです!

  • アラカブは唐揚げ、刺身、煮付けと一通り試しましたが切り身を天ぷらにして塩で食べるのが1番美味しかったですよ!
    オススメです^_^

  • ハタクントクチャンコダマサンの頭の中にハナシカケテイマス今回の炭火焼きよかったデス

  • 今日釣って冷凍していたニジマスを炊き込みご飯にしたらめちゃくちゃ美味しかったので炊き込みご飯っていかが?

  • たまにこだまさん高知に住んでた話しするんですけど海苔ってアオサですか?四万十市方面に住んでました?なんかたま〜に佐賀なまりじゃなく土佐弁を感じるんですよね。標準語的も強い?ですが。
    山や川遊びの詳しいところは高知で育ったからですか? ちなみに自分土佐人です。

  • アラカブは旨味のポテンシャルが高いので丸焼きにしたらお湯をかけて少し醤油で香り付けするだけで最高のお吸い物になります。

  • 唐揚げなんていかがでしょ〜⁇
    味付けは塩コショウとレモン汁だけで、最高に美味しいですよ‼︎

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